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第二百三十九章 火锅宴

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野珍山药汤底的一大特点是气味闻起来苦涩,但涮熟后的食物入口回甘,伴有淡淡的灼热味,这跟辣味是有很大区别的,吃过的人都会认得这种味道,但要说出差别来就不是那么容易了。
  这种火锅不但风味独特,效用也十分明显,不像其它汤底火锅那么容易让人上火,由于加入多种药材调和而成,具有滋补健身、延缓衰老等作用,乡里人还交口相传说吃这火锅有滋阴壮阳的奇效,至于有没有这个效果云离就不太清楚了,不过他是很爱吃。
  云离对这野珍山药火锅一点都不陌生,潘箐和姜文丰也不陌生,还记得他们第一天来鹿镇中学报道,那时正是年后冬末寒冷的季节,晚餐的时候陈老哥就是用这野珍山药火锅来招待他们的,这种味道对他们而言别具意义。
  这种火锅味道独特,刚开始吃的时候可能会不适应甚至抗拒,但只要耐着性子去细细品尝,很快就能领略到它独特的韵味并钟爱上这种味道。当年他们没少缠着陈老哥让他再炮制一锅,可是他老人家事情不少,这火锅汤底又很难调配,他们只能偶尔吃上一顿,自己去买现成底料来做,味道却是远远不如。
  麻辣火锅肯定是少不了的,甚至有人夸张的说,此刻全世界吃的火锅里,至少有一半是麻辣火锅,在我们国内的话还得翻番,具体的数据也没人认真去查证过,但足以表明人们对于麻辣火锅的喜爱程度。
  这次的麻辣火锅汤底不是徐家丽做的,而是出自黄大民之手,他家本来就是种辣椒的专业户,各种香辣材料储备了许多,每年的冬天季节,村里香辣味最浓的就是他们家,他炮制的麻辣汤底也十分独到,香辣适中,劲道不猛却层次分明,不怎么爱吃辣的人试过后,肯定会有所改观。
  最后一个清汤汤底,这个汤是用老乌鸡和椰子慢火细熬出来,是一锅老火靓汤,动筷子前,大家可以先舀一碗清汤来润润胃,再去享用各式美食。
  至于食材方面,大多都是庄园里的出产,各式蔬果瓜菜、鱼肉片、手打肉丸和鱼丸,尽管养殖网络里的竹节虾离收成还有些许时间,不过已经可以挑些长得快的出来食用,另外还有肥羊片和牛杂,相当丰盛。
  除了主菜火锅,徐家丽还做了很多小点心来给大家享用,有从云离这里学来的油炸南瓜花、这里十分常见的糯米糍、酸木瓜等等,都是十分开胃的美食,庄园里的众人时常能吃到,不过许多来客却是第一次尝,就给他们留下了极深的印象。
  “来来来,我们学校的老师们敬陈老哥一杯,虽然退休了,但他是我们永远的老师。”大家顾着大快朵颐,都没空闲聊,还是朱校长有当领导的觉悟,率先举杯起来带领老师们向陈老哥祝酒,明天才正式上课,今天他们可以好好放纵一回。
  有他这个带头,其他人纷纷到陈老哥这桌来祝酒,气氛顿时热闹起来,他们杯子里都是自酿的米酒,是员工们从家里带来的,虽然劲度不大,但几杯下肚也得面红耳赤,情绪很快就会上来,很容易表露出真情实意。
  “当初刚来鹿镇的时候,我脑子里想得最多的就是放弃,当时这里真是太苦太苦了,我总对自己讲,放弃吧,也不是什么丢脸的事情,回学校去好好待着,一样可以找份好的工作,但是在你们的关怀和鼓励下,日子过了一天又一天,我慢慢摆脱了抗拒,开始敞开心胸去拥抱这里的生活。陈老哥、云离、文丰、朱校长,无论如何我今天都要对你们说声谢谢,感谢你们包容我的脾气,理解我的软弱。”潘箐喝好多杯了,整张脸都是通红的,可是脚步很稳,走过来揽着陈老哥和云离吐真言道。
  “箐丫头啊,你本来就是个能吃苦耐劳的人,只是缺乏些自信而已,成不了女强人也没关系,快点找个好男人嫁了也是一种成功啊。”陈老哥伸出手去摸着潘箐的头说道,此话惹得大家开怀大笑。
  “好男人嘛我遇到过不少,但都没把握住,要么名草有主,女儿都有了,要么就一心在事业上,对我都不理不睬的,您就好人做到底,也帮我介绍个靠谱的人吧。”潘箐被陈老哥说得好笑,也不生气,顺着他的话继续往下说道。
  “我还没结婚呢,你还是有机会的。”云离本来吃得很欢,最近忙于研究他都没好好坐下来吃过一顿好饭,被潘箐搂着脖子,他也吃得不顺畅,便出言开玩笑道。
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