笔趣阁

下载
字:
关灯 护眼
笔趣阁 > 庄园奇缘 > 第五十八章 星级大厨

第五十八章 星级大厨

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
    随后,他们又检查了一下水质的情况,以及云离调配绿色肥料的地方,小林和赵小燕两个年轻人,对水车十分感兴趣,争相要拍照留念,玩得不亦乐乎。
  
      让云离意外的是,眼光很高的赵彬,对南边田埂种的那两排木瓜,评价相当高,比起他最在行的土豆还有高,直言他这两排木瓜,在全国范围内,也找不出几个地方比这更好的了,这可让云离有些受宠若惊。
  
      这两排木瓜是去年就已经种下了的,数量并不多,种下之后,也没怎么特别打理它们,居然能得到赵彬的高度评价,真是个意外之喜。
  
      除了观察农作物的品质情况,赵彬他们一行人最关心的,还是农产品的安全问题,虽然对方标榜自己是绿色种植,还自制绿色肥料,种植过程不施加任何农药,但实际的情况如何,他们也要实地观看一下整个流程,才能下论断。
  
      于是云离便带他们到种植牧草的区域,逐一介绍各种牧草的情况功用,以及亲身示范了一下如何混合它们来调配肥料,除了把电磁力方面的步骤隐去,其他都一一展示给他们看,并没有什么保留。
  
      在小鹿山逛了一圈,加上云离和徐平的介绍,明逸酒店一行人对斑鹿庄园已有了大致的了解。随后云离又带他们到了集芳园,经历上次的冰雹灾害后,原来在这里面培植的花草,都移到竹楼院子里去了,只剩下中间竹排上培育的一批草莓植株。
  
      不少植株上挂着沉甸甸鲜红的草莓,云离让众人自便摘来尝尝,并阐述了一下自己往后在水培种植上的计划,没有夸夸其谈,也不藏着掖着,把自己最真实想法说了出来。众人见多识广,自然明白到个中的难处,但经云离这番介绍,又觉得这个种植方向很具前景,特别是酸甜爽脆的草莓吃入到口中,使这个感觉更加浓烈。
  
      午饭在竹楼下的厨房弄,掌勺的自然是大厨刘帆,食材以在田地里摘来的为主,徐平也趁着间隙,按刘帆的要求去买了几块肉回来,云离很想见识一下这位星级大厨的实力,所以就自告奋勇来给他打下手。
  
      刘帆也并非浪得虚名,一上来就展示了番娴熟无比的刀功,切块、切片、切丁、切丝,干净利落,云离在一旁洗着西红柿,只听到“笃笃笃笃”一阵声响后,一盘土豆丝就整齐切好了。
  
      大厨跟普通人做菜很大一个区别,就是他们不会拘泥于惯常的口味,往往会有新鲜的想法冒出来,并为之而尝试,做出新的菜式来。就拿刘帆摘来那些荷兰豆来说,普普通通的食材,在他手里却能有三种截然不同的做法。
  
      第一种是滑炒,把荷兰豆裹上蛋浆,配合长切肉丝大火快炒,通过不停掂锅翻转,使荷兰豆和肉丝迅速热熟,却又不会过熟,保持鲜嫩的质地,最后加一点盐巴,就能上盘。
  
      第二种是浇热油煸,把荷兰豆反复煸炸,直至熟透,最后配上些辣椒丝和蒜末调色调味,就大功告成。
  
      最让云离感兴趣的是肉酿的做法,这也是他能参与其中的一种做法。先是把荷兰豆洗干净,把头部切开,不要弄断,用牙签把豆肉粒全部挑出,剩下个空壳子,然后把豆肉粒剁碎,混在准备好的肉末里面,加入生粉搅打上劲,然后再把肉末填塞到空壳子里,放入热油中去炸熟,相当有创意。
  
      接下来刘帆又做了几个小炒,各有特色,徐平买来的那块上好牛柳,被他用西式的手法,做成了茄酱牛肉粒,色香味俱全,让人食指大动。最后他还嫌不够,又把剩余的西红柿、土豆等材料,切配出来做了个果蔬沙拉,再揉了块面团,做了个小煎饼,最后才意犹未尽的关火收手。
  
      快上菜的时候,陈老哥才姗姗来迟,云离很早就给他打电话了,没想到他会来得怎么晚。
  
      “您老要是有别的事,就不用赶来了,又不是什么要事。”陈老哥显然是匆忙赶来,老衬衫都湿了一片,让云离也有些不好意思,拉着他到一边说道。
  
      “嘿嘿,本来就打算中午来一趟的,被你来电话这么一说,可真把老哥我给折腾一番了,给我指指看,哪个是那学生。”陈老哥在院子外把摩托车停好,看着竹楼前忙碌的一行人问道。
  
      “那个穿彩条恤衫的高壮大汉就是了,你这学生可不简单,刚才露了几手,可真让我大开眼界。”云离把刘帆指出来给陈老哥看,并赞叹道,刚才在刘帆身旁下打手,他那出神入化的厨艺,可是让自己大为折服。
『加入书签,方便阅读』
下载